Apprenez à faire d'authentiques pâtes fraîches italiennes avec un chef local à Gênes. Découvrez les traditions culinaires italiennes et découvrez des recettes de grand-mère typiques. Goûtez les fruits de votre travail dans une atmosphère conviviale.
- Les pâtes Fresca sont l'un des chefs-d'œuvre italiens, préparez-vous à apprendre à les préparer avec un sympathique chef local à Gênes. Entrez dans cette maison située dans le centre-ville historique et profitez de la vue imprenable depuis la terrasse surplombant la ville.
Vous commencerez le cours en préparant la sauce pour pâtes ligurienne la plus célèbre : le pesto. Il se compose traditionnellement d'ail écrasé, de pignons de pin européens, de gros sel, de feuilles de basilic, de fromage à pâte dure comme le Parmigiano-Reggiano, le tout mélangé à de l'huile d'olive.
Vous préparerez la pâte de pâtes, l'arôme, l'eau, les œufs pour un plat délicieux. Le secret est de mélanger les matières premières avec passion et les recettes de grand-mère sont la meilleure façon de créer des délices ; vous apprendrez à le faire avec votre famille et vos amis.
Obtenez des conseils de cuisson tout en étalant la pâte puis en la façonnant.
Une fois les travaux terminés, prenez place et savourez le fruit de votre travail dans une ambiance conviviale. De plus, vous dégusterez un atipasto, un dessert génois traditionnel, en trinquant avec un vin local et en terminant par une liqueur génoise typique.
L'appartement est au 5ème étage d'un palais historique, il n'a pas d'ascenseur !.
- Pâtes Fresca
- Picagge - pâtes ligures traditionnelles semblables à de larges tagliatelles
- Pesto
3 heures
- Cours de cuisine
- Repas et boissons
Il y a 3 points de rendez-vous différents s'il vous plaît aller à celui indiqué dans votre réservation, si vous avez la séance de midi ou après-midi votre point de rendez-vous est Vico Inferiore Valoria Bâtiment 1 Appartement 11 Buzz Granara Copiez collez ce lien sur Google vous trouverez la Vidéo avec les instructions pour arriver de Piazza Valoria à Vico Inferiore Valoria https://tinyurl.com/59ac5cu6 Pour les créneaux horaires de 10h00: Corso Andrea Podestà 11, Genova - Intérieur: 3ème étage - Buzz: "Naronte / Gherardi" ou Adresse: Vico Palla 3, 16128 Genova GE, Italia Étage: 5ème étage, Appartement A Buzz: Entrée-téléphone nommée "Mari Tavella"
Transports en commun disponibles à proximité
- Communiquez à l'avance toute restriction alimentaire.
- Déconseillé aux voyageurs souffrant d'allergies graves aux chats
