Description de votre expérience
Tout le monde aime le café. Mais comment est-il cultivé et transformé? La Tanzanie exporte du café et beaucoup de gens y travaillent pour que vous puissiez en profiter. Lors de notre voyage, vous apprendrez le long voyage du café de la graine à la tasse. La ferme qui nous livre du café est entièrement biologique et équitable. Pourquoi est-ce important? Habituellement, les agriculteurs reçoivent un faible paiement pour le café. Parfois, ce n'est pas suffisant pour amener leurs enfants à l'école. Nous payons les agriculteurs 3 fois le prix normal. Les caféiers ne sont pas aspergés de produits chimiques, ce qui le rend plus sûr pour l'agriculteur et plus sain pour nous en buvant le produit final. Ne manquez pas cette occasion d'en apprendre davantage sur le café.
Itinéraire
Arrêt à : Région d'Arusha
Notre village de café est à 40 min de la ville d'Arusha, 1400 mas et à feuilles persistantes. Du centre du village, nous utiliserons nos pieds et marcherons jusqu'à la ferme de café biologique. Sur le chemin, vous traverserez de petites fermes, des écoles et des églises. Notre guide a beaucoup d'informations sur notre culture et nos traditions. À la ferme, nous verrons la différence dans la production de café traditionnel et biologique. La descente vers notre torréfacteur prend 30-40 min. Dans le jardin, nous servons un déjeuner tanzanien chaud avec des spécialités de notre village. Chapati, banane rôtie, riz, ugali, sauce de chèvre, épinards, salade et fruits de saison. Pour le dessert, nous tasserons différents cafés avec notre célèbre gâteau à la banane et nos grains de café enrobés de chocolat. Dans l'après-midi, nous passons au torréfacteur qui se trouve dans le même jardin. La dernière partie du voyage du café se déroule ici. Dans notre salle d'exposition, vous pouvez trouver votre rôti préféré et le ramener à la maison à vos amis et votre famille.
Durée : 6 heures
Entrée : Gratuit
Durée
Ce prix inclut
- 1 sachet de votre café préféré
- Transport privé
- Don au groupe de producteurs de café
- Déjeuner
Bon à savoir
Transports en commun disponibles à proximité
- Sièges enfants avec besoins spéciaux disponibles
- Convient à toutes les conditions physiques
