Entrez dans le monde du fromage Mahon-Menorca lors d'une visite de 2,5 heures dans une ferme typique de l'île. Regardez les fromagers travailler pendant qu'ils séparent le lactosérum et façonnent le fromage en meules. Avant de partir, terminez par une dégustation de fromages jumelés. Découvrez les origines du fromage Mahon lors d'une visite d'une fromagerie sur la colline de Minorque. Écoutez comment le fromage est encore produit selon les méthodes traditionnelles. Regardez les fromagers retirer le produit des cuves à lait et découvrez les coulisses du processus de cuisson et de séparation du lactosérum. Après avoir fabriqué le fromage, nous faisons une visite guidée de la ferme où vous pourrez interagir avec les animaux. Vous nous aidez à nourrir les vaches et à donner leur lait aux veaux. Vous aurez la possibilité de fabriquer et de personnaliser votre propre fromage, la visite guidée détaillée et une dégustation de nos produits. Préparez-vous pour une expérience incroyable.
- Aidez-nous à faire du fromage Mahon-Minorca.
Vous entrez dans la salle de fabrication du fromage et nous aidez à la production quotidienne.
Vous pouvez également personnaliser un fromage et nous vous l'enverrons une fois affiné.
Après avoir fabriqué le fromage, nous faisons une visite guidée de la ferme où vous pourrez interagir avec les animaux.
Vous nous aidez à nourrir les vaches et à donner leur lait aux veaux.
Nous expliquons également les méthodes agricoles traditionnelles à Minorque. Une fois la visite terminée, vous êtes invité à essayer les produits que nous fabriquons à la ferme.
- Dégustation de fromages
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2 heures 30 minutes
- Les enfants reçoivent un certificat de Maître Fromager
- Entrez dans la salle de fabrication du fromage et aidez-nous dans la production quotidienne
- Dégustation des produits que nous fabriquons à la ferme + visite guidée de la ferme où vous pourrez interagir avec les animaux + nous aider à nourrir les vaches et donner leur lait aux veaux
Entrez dans la ferme et dites votre nom.
