À la pointe sud du continent africain, Le Cap est une escale singulière qui propose une multitude d'activités. Nichée dans la nature, la ville est bordée d'un côté par d'immenses plages et de l'autre par d'imposantes montagnes. Souvent comparée à la Californie, c'est une métropole moderne qui a su garder une forte identité.
Les monuments emblématiques
Le lieu le plus célèbre du Cap est sans doute Robben Island, l'île où Nelson Mandela fut détenu pendant dix-huit ans, devenue un musée en 1997 et classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. L'Iziko Slave Lodge, où furent enfermés des milliers d'esclaves sous la Compagnie néerlandaise des Indes orientales, abrite aujourd'hui un musée passionnant sur cette histoire.
Le château de Bonne-Espérance, forteresse en forme d'étoile édifiée au XVIIe siècle sur les rives de la baie de la Table, est le plus ancien bâtiment colonial du pays. Pour un panorama époustouflant sur la ville, rendez-vous au Rhodes Memorial, sur les pentes du Devil's Peak.
À réserver : visite de Robben Island avec billets de ferry ou visite de la ville du Cap.
Les activités incontournables
La montagne de la Table
Au Cap, la nature est reine ! Les amateurs de trekking pourront gravir la montagne de la Table, cœur du parc national du même nom, pour profiter d'un panorama exceptionnel. Le parc se prête aussi aux randonnées et aux sorties à vélo.
À réserver : randonnée sur la montagne de la Table, excursion d'une demi-journée à la montagne de la Table ou tour du Cap à vélo.
La péninsule du Cap
La route qui longe la péninsule jusqu'au cap de Bonne-Espérance et à Cape Point compte parmi les plus belles du monde. En chemin, ne manquez pas la colonie de manchots de Boulders Beach. À seulement un quart d'heure du centre, Camps Bay est le rendez-vous des amoureux de sable blanc et de farniente. Les amateurs de plongée pourront nager avec les otaries, et les plus téméraires tenter la plongée en cage à Gansbaai.
À réserver : journée sur la péninsule du Cap, excursion privée au cap de Bonne-Espérance ou plongée en cage avec les requins.
Vignobles et safaris
Une excursion dans la vallée de Constantia ou dans la région viticole de Stellenbosch fait partie des sorties à ne pas manquer. Si vous aimez les safaris, partez dans une réserve privée pour observer une faune incroyable, dont les « Big Five », dans leur milieu naturel.
À réserver : circuit privé des vignobles, tour des vignobles de Stellenbosch ou safari dans la réserve d'Aquila.
Shopping et vie nocturne
Fan de shopping ? Faites le plein de souvenirs : vêtements, instruments de musique traditionnels et objets artisanaux. Le soir, la ville s'anime : bars pour l'apéritif, puis clubs pour terminer la nuit en beauté.
Art et culture
Le Cap ne manque pas d'adresses culturelles. Le District Six Museum raconte l'histoire de ce quartier multiculturel dont les habitants furent expulsés sous l'apartheid. L'Iziko South African National Gallery présente des collections d'art africain, sud-africain et européen. Le quartier coloré du Bo-Kaap, cœur de la communauté malaise du Cap, mérite aussi une visite. Enfin, l'Artscape programme régulièrement théâtre, comédies musicales et spectacles.
À réserver : visite culturelle de Langa, Khayelitsha et Bo-Kaap.
Art culinaire
Un séjour au Cap est aussi un voyage gastronomique. La viande sud-africaine est réputée pour sa qualité et son goût, que l'on savoure grillée lors d'un braai, le barbecue local. Le biltong, viande séchée et épicée, est une spécialité caractéristique du pays. Ne manquez pas non plus la cuisine Cape Malay, qui associe produits locaux et épices venues d'Asie.
Nos conseils pour votre séjour
Les billets pour Robben Island partent vite : réservez-les à l'avance, d'autant que les traversées peuvent être annulées par mauvais temps. Pour profiter de la vue depuis le ciel, offrez-vous un tour privé en hélicoptère, ou, pour plus de calme, une croisière en catamaran dans la baie.
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