Itinéraire
Bienvenue à l'Atelier Pintxos !
Une expérience culinaire interactive
Dans cet atelier, nous ferons un tour des plats traditionnels du Pays basque aux techniques modernistes de la cuisine moléculaire. Nous apprendrons à réaliser 4 pintxos traditionnels, en les revisitant pour obtenir des résultats surprenants.
Exemple de menu
• Gilda moderniste. - Un pintxo typique de Bilbao que nous moderniserons avec une estérification d'olive
• Morue à basse température avec sauce pil pil. - Cabillaud à son point de cuisson parfait avec une sauce typique du Pays Basque.
• Hacher le pain grillé au goudron. - Un steak dans sa version pintxo.
• Gatzatua au miel et aux noix. - Un délicieux caillé de brebis confectionné à l'instant avec du miel de fermes voisines et des noix.
Durée
2 heures
Ce prix inclut
- Boissons alcoolisées - Vin Txakoli ou vin rouge Rioja Alavesa - Après sa préparation, nous dégusterons les pintxos. - Snacks - Fromage et jambon Idiazabal.
Lieu heure de départ
Départ : Goienkale, 3, 48005 Bilbo, Bizkaia, Espagne
12:00
Retour
Retour : Retour au point de départ
Jours d'opération, horaires d'ouverture
Voir les disponibilités
Bon à savoir
- - Non accessible aux personnes à mobilité réduite
- Transports publics proches
- Les enfants en bas âge doivent être assis sur les genoux d'un adulte
- Pour avoir lieu, cette expérience requiert un nombre minimum de voyageurs. Si elle est annulée parce que cette condition n'est pas remplie, on vous proposera une autre date ou le remboursement complet.
- Ce circuit/cette activité accepte 12 voyageurs maximum
- Vous recevrez la confirmation lors de la réservation, sauf si vous réservez moins de 6 heures avant le voyage. Dans ce cas, vous recevrez la confirmation aussi rapidement que possible, dans la limite des disponibilités.
Conditions d'annulation à l'achat
Produit annulable sans frais jusqu'à 3 jours avant le départ.
