Visitez Florence à travers ses spécialités culinaires authentiques. Ce parcours gastronomique propose cinq dégustations de délices florentins, accompagnées de deux vins du Chianti, tout en évitant les pièges à touristes. Les participants goûteront aux savoureux « crostini », petites bruschettas avec des sauces uniques, et au doux « budino di riso » qui fond en bouche. La célèbre « schiacciata all'olio » remplie de charcuterie toscane, de légumes et de fromage sera également au programme, avec un accès sans file d'attente à la renommée sandwicherie Antico Vinaio. Les « coccoli », de petites entrées frites garnies de fromage ou de jambon, ainsi qu'une délicieuse « gelato » artisanale d'une glacerie historique, compléteront cette expérience.
Pour les plus audacieux, il est possible d'essayer le « trippa » et le « lampredotto », deux plats de rue typiques, à régler sur place. En flânant dans les rues, de petites boutiques de fruits, boulangeries traditionnelles et cavistes offrent des découvertes locales. Le guide recommandera également des trattorias et restaurants historiques pour savourer un dîner avec le fameux steak florentin. Cette balade dévoile le centre-ville sous un nouveau jour, entre monuments médiévaux, places cachées et artisanat traditionnel, tout en racontant des légendes liées à l’histoire de Florence.
2 heures
- Assistance de Caf Tour au point de rendez-vous
- 5 arrêts gastronomiques dont une dégustation de vins
- Boutique historique exclusive All'Antico Vinaio avec accès coupe-file
- Guide professionnel local expert en gastronomie et en vin
Heure de rencontre : 15 mintes avant le départ
Lieu de départ : Caf Tour & Travel - Via dei Tavolini 15red – 50122 – Firenze
- Nous vous suggérons de porter des chaussures confortables.
- Cette activité n'est pas recommandée aux coeliaques, aux végétaliens et aux personnes gravement intolérantes au lactose.
