Visitez le marché local, dans la matinée, avec votre guide anglophone. Participez à une démonstration des techniques de cuisine laotienne. Préparez et dégustez un repas traditionnel laotien.
- Votre journée commence par rencontrer notre moniteur au point de rendez-vous et si vous optez pour la visite matinale, vous aurez la chance de visiter le marché local. Ici, vous explorerez et découvrirez les ingrédients locaux du Laos. Vous pouvez même sélectionner vos propres ingrédients pour les plats que vous préparerez. De retour au restaurant, vous recevrez des instructions pour préparer une variété de plats locaux, suffisamment pour composer un repas complet. Votre répertoire culinaire englobera l'art de préparer des trempettes épicées laotiennes, du Mok Pa, de la citronnelle farcie au poulet et aux herbes, du Laap, et bien plus encore. Avec les conseils attentifs de votre instructeur et votre livre de recettes personnel, vous réaliserez ces délicieuses créations. Non seulement vous aurez l'occasion de savourer les plats que vous aurez préparés, mais vous recevrez également un livre de recettes à emporter chez vous, vous permettant de continuer à concocter vous-même ces délicieux plats.
- Soupe aux légumes de saison
4 heures
- Repas
- Cours de cuisine et ingrédients
- Dépenses personnelles Dépenses personnelles
- Pourboires
Le jour de votre cours, assurez-vous d'arriver au restaurant Tamarind à 8h45 pour un départ à 9h00 vers le marché. Nous sommes situés sur la rivière Nam Khan à Ban Wat Sene, à côté de l'hôtel Apsara, qui est un point de repère idéal pour les tuk tuks et autres conducteurs.
Visite non disponible les 13-16 avril (Nouvel An Laos)
