Fabrication de macarons avec un maître cuisinier - Carmel-by-the-Sea, Californie (Réf. 27620)

Vous allez faire des macarons avec un maître macaron qui a été présenté sur le Cooking Channel. Vous recevrez une formation pratique et toutes les techniques, astuces et trucs pour créer ces douceurs gastronomiques à la maison ! Nous proposons également des cours privés pour un maximum de 12 personnes, parfaits pour les familles, les célébrations et le renforcement d'équipe, avec des sessions discrètes pour les invités qui préfèrent l'intimité.

- Les macarons sont incroyablement populaires, chers et l'une des pâtisseries les plus difficiles à maîtriser. Quand j'ai commencé, il a fallu des mois d'essais et d'erreurs avec la recette, la préparation, la cuisson et les températures. Nous limitons les cours à 10, ce qui garantit que nos cours sont hautement pédagogiques et entièrement pratiques. Vous commencez par apprendre ce qu'est un bon macaron et ensuite exactement comment les créer à partir de zéro. Tous les trucs et astuces et les pièges courants sont abordés. L'idée et le but est que vous puissiez créer de beaux macarons à la maison ! Nous créons des macarons à partir des 3 ingrédients de base (œufs, farine d'amande, sucre) et discutons de l'apparence de votre macaron (pâte à macaron) lorsqu'il est prêt à être coulé. Nous passons à la manière de réaliser parfaitement vos macarons et à la sensation qu'ils doivent avoir lorsqu'ils sont correctement séchés et prêts pour le four. Nous remplissons ensuite nos macarons en discutant des saveurs, d'autres types de remplissage. En tout, environ 1,5 à 2 heures d'instruction solide et professionnelle. Kit macaron disponible à l'achat - comprend : un tapis de cuisson en silicone, une douille, une poche à douille macaron, une poche à douille pour crème au beurre et une recette. Une fois que vous vous êtes inscrit, envoyez-moi un message et j'aurai un kit prêt le jour de votre cours.

- Macaron

1 heure 30 minutes

- Recette de macarons de Chef Cheryl
- Eau en bouteille
- Une douzaine de macarons à emporter
- Tous les ingrédients et le matériel de cuisson

Nous nous retrouvons chez moi appelé "Sanctuaire au bord de la mer" entre le 1er et Vista sur San Carlos. Veuillez regarder la carte pour vous assurer que vous allez dans la bonne direction.

Nous nous retrouvons chez moi appelé "Sanctuaire au bord de la mer" entre le 1er et Vista sur San Carlos. Voici un lien dans Google maps : Belle Kitchen, LLC (425) 922 - 6688 https ://maps.app.goo.gl/fo26mEJMGsEJWTm79 ?g_st=ac

Accès pour les personnes à mobilité réduite
- Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
- Animaux d'assistance acceptés
- Options de transport accessibles aux personnes à mobilité réduite
- Entièrement accessible aux personnes à mobilité réduite
- Vous devriez être capable de rester debout jusqu'à deux heures.
- Les enfants de 6 ans et plus sont les bienvenus et doivent être accompagnés d'un adulte inscrit.