Il est important de noter que je suis très sélectif sur mon choix de vins. Avec plus de 500 établissements vinicoles dans la vallée, de nombreux petits producteurs axés sur les vins fins sont négligés par les opérations industrielles à grande échelle. Nous dégusterons certains des vignobles les plus réputés de Napa (probablement ceux dont vous n'avez jamais entendu parler), ainsi que des vins internationaux. J'aime défendre les vrais artisans et soutenir les petites entreprises !
- Vous avez déjà visité une salle de dégustation et vous vous sentez submergé par la terminologie du vin et l'étiquette de dégustation? Permettez-moi de vous guider à travers la méthodologie de dégustation professionnelle, la production de vin, la viticulture biologique vs biodynamique, et les fondamentaux de l'accord alimentaire. À la fin du dernier verre, vous devriez être en mesure d'avoir une bonne compréhension de l'étiquette de dégustation appropriée et être en mesure d'avoir une conversation à part entière avec un sommelier! Pendant notre temps ensemble, nous visiterons deux salles de dégustation ou restaurants et profiterons d'un vol complet de vin à chacun. Afin de vous épargner le pourcentage de frais important facturé par ce site, l'un des frais de salle de dégustation est à la charge des clients. Les collations sont incluses !
Les visites sont limitées à six personnes pour permettre une expérience plus intime et personnalisée. Si vous ne voyez pas le jour ou l'heure qui correspond à votre emploi du temps, n'hésitez pas à m'envoyer un message pour que nous puissions trouver quelque chose qui fonctionne pour vous! Minimum de deux participants requis.
- Collations
3 heures
- Snacks
- Boissons alcoolisées
- Pourboires
Les communs sont situés juste à côté de la 1ère rue entre la salle de dégustation Mayacamas et le restaurant Compline. Nous nous retrouverons au grand chêne avec la statue d'écureuil.
Accès pour les personnes à mobilité réduite
- Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
- Animaux d'assistance acceptés
- Transports en commun disponibles à proximité
- Entièrement accessible aux personnes à mobilité réduite
