Rejoignez votre hôte Putu dans sa cuisine pour un cours de cuisine privé et pratique. Contrairement à de nombreuses autres visites TripAdvisor, il s'agit d'une expérience privée. Vous et votre hôte préparerez 2 à 3 plats balinais authentiques. Pendant que vous hachez, broyez et grillez, Putu vous apprendra les épices qu'elle utilise dans ses recettes familiales ainsi que les qualités médicinales des ingrédients balinais. La cuisine de Putu est simple, avec seulement une table de cuisson à deux brûleurs mais vous serez impressionné par la rapidité et la fluidité avec laquelle elle prépare un menu complexe composé de plusieurs plats. Vous dégusterez une variété de plats authentiques, les plus potentiels étant l'aubergine grillée à la tomate de Putu, le poisson grillé au sambal balinais (sauce chili), un plat de curry (poulet, poisson ou végétarien) ou peut-être une variété de pepes (aliments assaisonnés avec des ingrédients locaux). épices, enveloppées dans des feuilles de bananier et cuites à la vapeur). Vous pouvez vous attendre à ce que le cours de cuisine dure environ 1 à 2 heures avant de vous asseoir et de savourer le délicieux repas que vous avez aidé à préparer avec votre hôte et sa famille.

- Rejoignez Putu dans sa cuisine à la maison pour un cours de cuisine balinaise privé et pratique organisé dans son village ancestral d'Ubud, niché au milieu de jardins luxuriants et de vergers tropicaux. Vous serez chaleureusement accueillis par sa famille multigénérationnelle avant de préparer cinq plats authentiques ensemble, à partir d’ingrédients frais récoltés dans sa propre ferme. Pendant que vous hachez, moudez et grillez, Putu partagera des histoires derrière ses recettes familiales, les épices vibrantes qu'elle utilise et les propriétés curatives des ingrédients balinais traditionnels, dont la plupart proviennent directement de sa propre ferme. Sa cuisine est peut-être simple, avec juste une table de cuisson à deux feux, mais vous serez étonné par la facilité et la grâce avec lesquelles elle donne vie à des saveurs complexes. Votre repas sera accompagné du riz de leur famille, cultivé par les grands-parents de Putu qui sont riziculteurs. Au-delà de la cuisine, Putu offre un aperçu chaleureux de l'hindouisme balinais et de la vie locale, le tout avec un grand sens de l'humour qui rend l'expérience à la fois significative et amusante. Votre cours dure environ 1,5 heure et se termine par un repas partagé de tout ce que vous avez préparé. Il est parfait pour les amateurs de cuisine et les voyageurs curieux à la recherche d'un lien plus profond et pratique avec la culture et la cuisine balinaises.

- Gado Gado

- Un mélange vibrant de légumes locaux mélangés à une sauce riche et salée aux arachides

- Perkedel

- Beignets dorés croustillants éclatant de maïs sucré et de notes aromatiques de gingembre, d'ail et de chili

- Rendang

- Un curry indonésien de bœuf ou de poulet cuit lentement, infusé avec du lait de coco et des épices aromatiques servies avec du riz

- Sayur Urab

- Légumes ou légumes verts balinais traditionnels et noix de coco râpée à la main, légèrement assaisonnés

- Riz au lait noir arrosé de crème de coco fraîche et de sucre de palme

3 heures

- Boissons non alcoolisées
- Alcool local (1-2 verres)
- Toutes les taxes, frais et frais de manutention
- Cours de cuisine privé et repas maison avec votre hôte Putu
- Pourboires
- Transport aller-retour depuis l'hôtel Ubud

- Transport aller-retour depuis l'extérieur d'Ubud (en supplément) Transport aller-retour depuis l'extérieur d'Ubud (en supplément)

Instructions de réunion: Votre hôte viendra vous chercher au bureau de conciergerie de l'hôtel Ubud indiqué dans votre demande de réservation et vous déposera à la fin de votre expérience. Le transport depuis Ubud seulement est inclus dans le prix de cette expérience. Si vous séjournez en dehors d'Ubud, il y aura des frais supplémentaires pour le transport que vous pouvez payer à votre hôte. Vous visiterez votre hôte, la maison de Putu située dans le village de Pejeng Kangin, Banjar Pesalakan Si vous avez besoin d'aide, n'hésitez pas à contacter Putu au: Téléphone : +62 81805 321542 ou +62 81246 315239 (disponible sur whatsapp) Email: pututravelingspoon2025@gmail.com -- Traveling Spoon est un fournisseur de Viator et TripAdvisor. Nous offrons aux voyageurs des expériences culinaires authentiques avec les habitants, dans leurs maisons. Fondée par deux voyageurs et amateurs de cuisine, Traveling Spoon aide les autres à établir des liens culturels significatifs grâce à la nourriture. Contactez-nous à reservations@travelingspoon.com si vous avez des questions générales sur nos services. Pour toute question spécifique relative à votre réservation, veuillez contacter directement votre hôte aux coordonnées fournies ci-dessus. Nous espérons que vous vivrez une expérience significative et sommes impatients d'en entendre parler!

Le menu peut varier selon la saison
- Si des voyageurs de votre groupe ont des allergies, des restrictions alimentaires ou des préférences de cuisson, veuillez en informer au moment de la réservation.
- Option végétarienne et végétalienne disponible
- Expérience privée et personnalisée
- Remarque: les prix incluent le transport aller-retour à partir d'Ubud uniquement. Assurez-vous d'inclure le nom de votre hôtel sur le formulaire de réservation afin que votre hôte puisse organiser votre prise en charge. Si vous restez en dehors d'Ubud, des frais de transport supplémentaires vous seront facturés.