Nos vignobles, âgés en moyenne de 30 à 50 ans, sont cultivés selon les méthodes traditionnelles Pergola Veronese et Guyot (Filare Speronato). Chaque étape de notre processus de vinification est effectuée avec soin et dévouement, en veillant à ce que toutes les opérations de vigne soient effectuées manuellement, de la taille à la fertilisation naturelle, avec patience et un profond respect de la nature. L'expérience comprend une visite guidée des vignobles et de la cave, où vous découvrirez le processus de vinification de la vigne à la bouteille. Pour compléter le voyage, profitez d'une dégustation de 3 ou 5 vins soigneusement sélectionnés, chacun reflétant le caractère unique et la tradition de Valpolicella.
- Embarquez pour un voyage fascinant à travers notre cave historique, où tradition et passion s'unissent pour créer des vins d'exception. La visite commence par la visite de notre unique glacière, transformée en salle de vieillissement pour les plus beaux millésimes Amarone, prestigieuse collection privée du domaine.
L'expérience se poursuit dans la cave barrique, où nos vins subissent des années de raffinement minutieux, développant leur caractère distinctif et leur profondeur.
Pour conclure, vous aurez l’occasion de déguster une sélection de nos meilleurs vins, avec deux options au choix :
Dégustation de 6 vins de Valpolicella
Valpolicella Classico DOC
Valpolicella Classico Superiore DOC
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC
Amarone della Valpolicella Riserva Classico DOCG
Rosso Verona IGT
Recioto della Valpolicella Classico DOCG
(eau et baguettes de pain inclus)
OU
Dégustation de 3 vins de Valpolicella
Valpolicella Classico DOC
Valpolicella Classico Superiore DOC
Amarone della Valpolicella Riserva Classico DOCG (eau et baguettes de pain incluses)
- Bâton De Pain
1 heure 30 minutes
- Gressins
- Eau en bouteille
- Dégustation de 6 ou 3 vins
- Visite guidée
- Vous pouvez réserver une planche à découper avec de la charcuterie et du fromage locaux au prix de 5,00 € par personne (vous paierez sur place)
- Transport privé
- Pourboires
De Vérone, vous pouvez prendre un taxi à Piazza Bra ou à la gare de Vérone (sont à environ 20 minutes de la cave) - Vous pouvez également demander à votre hôte d'hôtel d'organiser le transfert. Nous vous enverrons des informations pour le transfert après la réservation
Accès pour les personnes à mobilité réduite
- Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
- Animaux d'assistance acceptés
- Déconseillé aux voyageurs avec des problèmes cardiovasculaires
- Convient à toutes les conditions physiques
- Langues espagnole, française et allemande disponibles, sur demande quelques jours à l'avance
- Vous pourrez emporter sur place des planches à découper des meilleures charcuteries et fromages, au prix de 5 euros par personne
- Veuillez noter que la cave n'est pas à Vérone. Vous devez vous y rendre en voiture ou en taxi (20 min de Vérone)
- Gratuit pour les enfants (0-17 ans) et pour ceux qui ne boivent pas de vin : vous ne paierez que la nourriture que vous commanderez pour eux, au point de rendez-vous
- Si vous avez besoin d'un taxi, vous pouvez également appeler Taxi Valpolicella
- Vous avez le choix entre 3 ou 6 vins
- Nous pouvons fournir le transfert de la cave à Vérone, demander le service à votre arrivée
